조금씩 더워지고 있는 지금 생각나는메밀국수를 제대로 즐기려면, 육수(쯔유)가 정말 중요하죠!시판 제품도 편하지만, 집에서 직접 만든 쯔유는 더 깔끔하고 건강한 맛을 느낄 수 있어요.오늘은 초간단 메밀국수 쯔유 만들기 레시피를 소개할게요 😊 메밀국수 간단레시피 보기 🌾 메밀국수 쯔유 준비 재료✔️ 진간장 1컵 (약 200ml)✔️ 다시마 10cm 조각 1개✔️ 가쓰오부시(가다랑어포) 20g✔️ 물 1컵 (약 200ml)✔️ 미림 또는 청주 2스푼✔️ 설탕 1스푼Tip: 가쓰오부시는 쯔유 풍미를 결정하는 핵심이니 꼭 신선한 제품을 사용하세요! 🍴 메밀국수 쯔유 만드는 방법1. 다시마 육수 내기냄비에 물 1컵과 다시마 조각을 넣고, 약한 불에서 천천히 끓입니다.물이 끓기 시작하면 다시마를 건져냅니다..