
김은 우리에게 가장 친숙한 해조류 식품 중 하나입니다.하지만 '김'이라고 해서 모두 같은 종류는 아닙니다.사용되는 원초(원재료)나 가공 방식에 따라 맛과 식감이 다양하게 나뉘죠.오늘은 대표적인 김의 종류에 대해 알아보겠습니다. 🥢 다양한 김요리 레시피 김의 종류1. 파래김 🍃원초에 파래가 섞여 있어 푸른빛을 띠며,부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.주로 구워서 양념하지 않은 상태로 즐깁니다.2. 돌김 🪨바위에 자생하는 김을 채취해 만든 것으로,식감이 두툼하고 쫄깃합니다.풍미가 진하고 구웠을 때 바삭함이 뛰어납니다.3. 양식김 (재래김) 🌾바다에 설치된 양식장에서 대량 생산하는 김입니다.균일한 품질과 얇고 부드러운 식감이 특징입니다.시중에서 가장 흔하게 볼 수 있는 김입니다.4. 조미김 🧂구운 김..
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2025. 4. 28. 15:00